3 586.48 € HT
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Batteur mélangeur avec prise XBE10 10 L 750 W 230v Dito Sama
Batteur mélangeur Modèle de table, 10 litres - XBE10 avec prise accessoire type H (pour coupe légumes, hachoir…) - Utilisateurs : Restaurants / Petites Collectivités - Capacité de pétrissage : 3,5 kg...
Réf : E39084
Disponible sous 2 à 4 semaines
3 381.48 € HT
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Batteur mélangeur XBE10 10 L 750 W 230v Dito Sama
Batteur mélangeur Modèle de table, 10 litres - XBE10 sans prise accessoire - Utilisateurs : Restaurants / Petites Collectivités - Capacité de pétrissage : 3,5 kg de farine, soit 10 à 100 couverts -...
Réf : E63649
Disponible sous 2 à 4 semaines
6 025.98 € HT
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Batteur mélangeur XBE20 20 L 900 W 230v Dito Sama
Batteur mélangeur Modèle de table, 20 litres - XBE20 sans prise accessoire - Utilisateurs : Restaurants / Petites et moyennes Collectivités - Capacité de pétrissage : 6 kg de farine, soit 50 à 150...
Réf : E70398
Disponible sous 2 à 4 semaines
49.90 € HT
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Couteau de cuisine 25 cm inox POM unie Manhattan Arcos
Forgés d’une seule pièce, les couteaux Manhattan sont le fruit d’une collaboration avec de véritables chefs et professionnels du secteur : tout a été étudié pour qu’ils répondent parfaitement aux...
Réf : E1015613
Disponible sous 2 à 5 jours
364.77 € HT
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Chariot pour conteneur isotherme GN 1/1 thermax AF12 plastique 68x50x20 cm Melform
Chariot de manutention pour AF12. 2 roues pivotantes, en caoutchouc, Ø 125 mm, dont une avec frein....
Réf : E1014200
Disponible sous 2 à 4 semaines
39.60 € HT
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Couteau de cuisine 21 cm inox POM unie Manhattan Arcos
Forgés d’une seule pièce, les couteaux Manhattan sont le fruit d’une collaboration avec de véritables chefs et professionnels du secteur : tout a été étudié pour qu’ils répondent parfaitement aux...
Réf : E1015614
Disponible sous 2 à 5 jours
22.60 € HT
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Couteau d'office 10 cm inox POM unie Manhattan Arcos
Forgés d’une seule pièce, les couteaux Manhattan sont le fruit d’une collaboration avec de véritables chefs et professionnels du secteur : tout a été étudié pour qu’ils répondent parfaitement aux...
Réf : E1015616
Disponible sous 2 à 5 jours
38.00 € HT
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Couteau santoku 19 cm inox POM unie Manhattan Arcos
Forgés d’une seule pièce, les couteaux Manhattan sont le fruit d’une collaboration avec de véritables chefs et professionnels du secteur : tout a été étudié pour qu’ils répondent parfaitement aux...
Réf : E1015617
Disponible sous 2 à 5 jours
33.30 € HT
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Couteau à pain 20 cm inox POM crantée Manhattan Arcos
Forgés d’une seule pièce, les couteaux Manhattan sont le fruit d’une collaboration avec de véritables chefs et professionnels du secteur : tout a été étudié pour qu’ils répondent parfaitement aux...
Réf : E1015618
Disponible sous 2 à 5 jours
5 048.89 € HT
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Machine sous vide PLUSVACT COMFORT Komet
Machine sous vide de table Plusvac 20 Mono. Machine all round pour le travail de la viande et la restauration. Robuste. Eprouvée. Entièrement en inox. Dimensions de cloche (Lxlxht / mm) : 430 x 505 x...
Réf : E1011763
Disponible sous 2 à 4 semaines
72.34 € HT l'unité
Vendu par 5
Soit 361.70 € HT
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Soit 361.70 € HT
Plaque surgelée plastique 53x32,5 cm Melform
Système d'activation pour conteneurs isothermes : conçu pour prolonger le maintien de la température en liaison surgelée (-21°C) pendant le transport des repas. La plaque sert d'accumulteur d'énergie...
Réf : E43018
Disponible sous 2 à 4 semaines
58.33 € HT l'unité
Vendu par 5
Soit 291.65 € HT
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Soit 291.65 € HT
Plaque fraîche plastique 53x32,5 cm Melform
Système d'activation pour conteneurs isothermes : conçu pour prolonger le maintien de la température en liaison fraîche (+3°C) pendant le transport des repas. La plaque sert d'accumulteur d'énergie...
Réf : E43017
Disponible sous 2 à 4 semaines
91.67 € HT l'unité
Vendu par 5
Soit 458.35 € HT
Vendu par 5
Soit 458.35 € HT
Plaque chaude plastique 53x32,5 cm Melform
Système d'activation pour conteneurs isothermes : conçu pour prolonger le maintien de la température en liaison chaude pendant le transport des repas. La plaque sert d'accumulteur d'énergie thermique...
Réf : E1006573
Disponible sous 2 à 4 semaines
9.61 € HT l'unité
Vendu par 5
Soit 48.05 € HT
Vendu par 5
Soit 48.05 € HT
Couvre assiette rond transparent copolyester Ø 25,4 cm
Couvre assiette haut en copolyester (sans Bisphénol A),...
Réf : E40151
Disponible sous 2 à 5 jours
43.19 € HT
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Balance d'appoint 5 kg 20 °C piles Terraillon
Un écran large et facile à lire. Balances idéales pour des pesages occasionnels en zone sèche....
Réf : E65002
Disponible sous 2 à 5 jours
66.74 € HT
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Balance d'appoint gris piles Lacor
Très bonne précision. Fonctionne sur pile 9v (non fournie)....
Réf : E55790
Disponible sous 2 à 4 semaines
97.60 € HT
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Thermomètre blanc cuisson min -50 °C max 275 °C +/- 0,5 °C
Le thermomètre Testo 106 est idéal pour des mesures rapides et sûres des températures lors du contrôle des denrées alimentaires mais également en cuisson.Avec le thermomètre alimentaire compact Testo...
Réf : E61373
Disponible sous 2 à 4 semaines
177.48 € HT
Vendu à l'unité
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Thermomètre infrarouge min -55 °C max 350 °C +/- 2 °C Flashfood Solo Jri
Lecture par diode (sans danger). IP54 (lavable). Auto-off. Fourni avec certificat de calibrage et sacoche....
Réf : E56794
Disponible sous 2 à 5 jours
288.95 € HT
Vendu à l'unité
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Thermomètre infrarouge min -55 °C max 250 °C +/- 1 °C Flashfood Duo Jri
Lecture par diode (sans danger). IP65 (lavable). Auto-off. Hold. Min / max. Diode lumineuse. Fourni avec certificat de calibrage et sacoche....
Réf : E56795
Disponible sous 2 à 5 jours
603.49 € HT
Vendu à l'unité
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Thermomètre enregistreur pour surgelé enregistreur min -35 °C max 15 °C Thermalim
Thermomètre enregistreur à diagramme circulaire destiné à enregistrer les variations de température. Enregistrement hebdomadaire. Livré avec 100 diagrammes, un stylo, un jeu de clés, une bride pour...
Réf : E69282
Disponible sous 2 à 4 semaines
610.34 € HT
Vendu à l'unité
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Thermomètre pour réfrigérateur enregistreur min -35 °C max 15 °C +/- 0,1 °C Thermalim
Thermomètre enregistreur à diagramme circulaire destiné à enregistrer les variations de température. Enregistrement hebdomadaire. Livré avec 100 diagrammes, un stylo, un jeu de clés, une bride pour...
Réf : E42479
Disponible sous 2 à 4 semaines
91.18 € HT
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Stylo thermalim réfrigérateur +/- 1 °C (5 pièces)
Jeu de 5 stylos Fibre pour thermomètre enregistreur à disque...
Réf : E49055
Disponible sous 2 à 5 jours
64.90 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Disques diagrammes surgelés enregistreur +/- 1 °C Thermalim (100 pièces)
Jeu de 100 diagrammes en papier, pour Thermalim Surgelé...
Réf : E69281
Disponible sous 2 à 5 jours
64.90 € HT
Vendu à l'unité
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Disque diagramme réfrigéré enregistreur +/- 1 °C Thermalim (100 pièces)
Jeu de 100 diagrammes en papier, pour Thermalim Réfrigéré...
Réf : E42531
Disponible sous 2 à 5 jours
216.63 € HT
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Lave-mains inox 40x33x52 cm Avec dosseret Sans étagère Brc
Lave-main tout-en-un indispensable pour tous les commerces alimentaires et cuisines. Conçus en inox, munis d’une commande genou par pression, ils répondent à la démarche HACCP. Temporisation : 15...
Réf : E70618
Disponible sous 2 à 5 jours
59.15 € HT
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Ampoule pour armoire de stérilisation transparent 165 mm Brc
Ampoule de rechange pour armoire de stérilisation. Lampe basse consommation 15W UV-C (germicide). Culot E27. Durée de vie 8000h....
Réf : E1013431
Disponible sous 2 à 5 jours
249.10 € HT
Vendu à l'unité
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Disque effileur Ø 205 mm Dito Sama
Disque inox effileur 2X2 mm pour TRS / TRK / CX21 / TR200 avec lame en S pour une meilleure précision de coupe aussi bien pour les légumes durs que délicats. Lavable au lave-vaisselle....
Réf : E1010764
Disponible sous 2 à 4 semaines
249.10 € HT
Vendu à l'unité
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Disque effileur Ø 205 mm Dito Sama
Disque inox effileur 6X6 mm pour TRS / TRK / CX21 / TR200 avec lame en S pour une meilleure précision de coupe aussi bien pour les légumes durs que délicats. Lavable au lave vaisselle....
Réf : E1010766
Disponible sous 2 à 4 semaines
249.10 € HT
Vendu à l'unité
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Disque effileur Ø 205 mm Dito Sama
Disque inox effileur 8X8 mm pour TRS / TRK / CX21 / TR200 avec lame en S pour une meilleure précision de coupe aussi bien pour les légumes durs que délicats. Lavable au lave-vaisselle....
Réf : E1010767
Disponible sous 2 à 4 semaines
217.73 € HT
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Disque macédoine Ø 205 mm Dito Sama
Disque inox macédoine 20X20 mm pour TRS et TRK. Lavable au lave-vaisselle....
Réf : E1010768
Disponible sous 2 à 4 semaines
173.12 € HT
Vendu à l'unité
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Disque ondulé Ø 205 mm Dito Sama
Disque inox trancheur ondulé 2 mm pour TRS / TRK / CX21 / TR200 avec lame en S pour une meilleure précision de coupe aussi bien pour les légumes durs que délicats. Lavable au lave-vaisselle....
Réf : E1010761
Disponible sous 2 à 4 semaines
173.12 € HT
Vendu à l'unité
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Disque ondulé Ø 205 mm Dito Sama
Disque inox trancheur ondulé 3 mm pour TRS / TRK / CX21 / TR200 avec lame en S pour une meilleure précision de coupe aussi bien pour les légumes durs que délicats. Lavable au lave-vaisselle....
Réf : E1010762
Disponible sous 2 à 4 semaines
150.10 € HT
Vendu à l'unité
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Disque trancheur Ø 205 mm Dito Sama
Disque en inox trancheur 3 mm pour TRS / TRK / CX21 / TR200 avec lame en S pour une meilleure précision de coupe aussi bien pour les légumes durs que délicats. Lavable au lave-vaisselle....
Réf : E1010758
Disponible sous 2 à 4 semaines
150.10 € HT
Vendu à l'unité
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Disque trancheur Ø 205 mm Dito Sama
Disque en inox trancheur 4 mm pour TRS / TRK / CX21 / TR200 avec lame en S pour une meilleure précision de coupe aussi bien pour les légumes durs que délicats. Lavable au lave-vaisselle....
Réf : E1010759
Disponible sous 2 à 4 semaines
150.10 € HT
Vendu à l'unité
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Disque trancheur Ø 205 mm Dito Sama
Disque inox trancheur 6 mm pour TRS / TRK / CX21 / TR200 avec lame en S pour une meilleure précision de coupe aussi bien pour les légumes durs que délicats. Utilisation en coupe simple ou associé à...
Réf : E1010760
Disponible sous 2 à 4 semaines
150.10 € HT
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Disque trancheur Ø 205 mm Dito Sama
Pour TRS/TRK. Disques trancheur, pour réaliser des émincer ou tranches de 2mm. Disque inox lavables au lave-vaisselle....
Réf : E1019679
Disponible sous 2 à 4 semaines
51.13 € HT
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Housse pour trancheur plastique transparent 74x115 cm 17 microns (200 pièces)
Résistantes et transparentes....
Réf : E1008684
Disponible sous 2 à 5 jours
85.14 € HT
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Filtre à huile 385x200 mm Sofraca
Filtre à huile en épuisette. Le filtre pour corps de friture est en tissu spécial retenant les particules les plus fines en suspension. Il est résistant à des températures jusqu'à 190° C et est...
Réf : E45
Disponible sous 2 à 5 jours
146.46 € HT
Vendu à l'unité
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Grattoir à plancha 38x16,5x11,5 cm Tablecraft
Grattoir à plancha pour retirer nourriture et graisse accumulées sur grill/plancha. Poignée ergonomique. Ecrou papillon pour retirer la lame en toute sécurité et sans outils. Lame de 15 cm et...
Réf : E1011087
Disponible sous 2 à 5 jours
24.50 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Lame pour grattoir à plancha 150 mm Tablecraft (6 pièces)
Lame de rechange pour grattoir à plancha. Pour retirer nourriture et graisse accumulées sur grill/plancha....
Réf : E1012560
Disponible sous 2 à 5 jours
22.37 € HT
Vendu à l'unité
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Bande de caoutchouc Tablecraft
Bande de caoutchouc de remplacement pour grattoir à plancha....
Réf : E1011089
Disponible sous 2 à 4 semaines
264.68 € HT
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Machine à café CONTESSA 1000 2000 W Bartscher
Machine à café Contessa 1000. Acier inoxydable. 2 plaques chauffantes. 1 cafetière en verre. Contenance : 1,8 Litre....
Réf : E63627
Disponible sous 2 à 4 semaines
227.14 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Percolateur PRO II 100 tasses 1600 W Bartscher
Percolateur professionnel 100 tasses Bartscher. Boîtier en acier inoxydable. Indicateur de niveau de remplissage. 2 systèmes de chauffe séparés pour infusion ou garde au chaud....
Réf : E66268
Disponible sous 2 heures
181.04 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Friteuse sans robinet SNACK1 230v 4 L Bartscher
Boîtier, couvercle, tableau de commande en acier inoxydable 1 cuve, 1 panier. Thermostat de sécurité (protection anti-surchauffe)....
Réf : E63629
Disponible sous 2 à 5 jours
54.22 € HT
Vendu à l'unité
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Cuiseur à riz 230v 1,8 L Hendi
Cuit le riz et le maintient au chaud automatiquement. Convient pour la cuisson de 10 verres doseur avec du riz sec. Avec un panier à vapeur plastique à utiliser lors de la cuisson à vapeur. Livré avec...
Réf : E1013402
Disponible sous 2 à 4 semaines
81.02 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Fer à caraméliser gaz Vt2000pz
Le Fer possède un allumage automatique piezo électrique et une très grande finesse de réglage. Le fer bénéficie d'un brûleur laiton hautes performances ainsi qu'une prise en main ergonomique. La...
Réf : E64274
Disponible sous 2 à 4 semaines
10.88 € HT l'unité
Vendu par 12
Soit 130.56 € HT
Vendu par 12
Soit 130.56 € HT
Cartouche de gaz à valve gaz Cv300 Plus
Simple d'utilisation, la cartouche de gaz se changent facilement et en toute sécurité pour une utilisation optimale.c'est une cartouche de gaz 240 g de mélange butane/propane (20 % de...
Réf : E64275
Disponible sous 2 à 4 semaines
4 252.73 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Scelleuse de barquettes TS190 GN1/2 Technitrans
Machines permettant de sceller hermétiquement des barquettes aluminium, plastiques, carton, bois, avec des films adaptés. Découpe et soudure simultanées du film. Régulation électronique de la...
Réf : E1013424
Disponible sous 2 à 4 semaines
370.13 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Cuiseur à oeuf CO60 230v 6 paniers à œufs Roller Grill
CUISEUR A ŒUFS CO 60 GN1/3 Équipement : thermostat de régulation, limiteur de température, bouton-poussoir marche/arrêt, voyant de contrôle. Livré avec 6 paniers numérotés (capacité max 10 œufs). Bac...
Réf : E54604
Disponible sous 2 à 5 jours
