85.91 € HT
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Plancha rectangulaire fonte d'acier 42x23 cm
Idéal pour saisir la viande. Utilisable des deux côtés. S'adapte facilement sur 2 plaques de cuisson à la fois....
Réf : E69723
Disponible sous 2 à 5 jours
112.88 € HT
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Poissonnière rectangulaire inox 40x19x11 cm Lacor
Poissonnière avec Grille....
Réf : E45493
Disponible sous 2 à 4 semaines
120.73 € HT
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Poissonnière rectangulaire inox 50x19x11 cm Lacor
Poissonnière avec Grille....
Réf : E45494
Disponible sous 2 à 4 semaines
159.55 € HT
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Poissonnière rectangulaire inox 60x19x11 cm Lacor
Poissonnière avec Grille....
Réf : E45495
Disponible sous 2 à 4 semaines
414.84 € HT
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Chariot de service inox 3 niveaux 109,5x69,5x96 cm 150 kg Tournus
Chariot de service en inox pour plateau 100 x 60 cm. Construction soudée en acier inoxydable. Plateaux emboutis avec bords écrasés, insonorisés. Arceaux : tube diamètre 25 mm. 4 roues pivotantes...
Réf : E1002181
Disponible sous 2 à 4 semaines
466.38 € HT
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Chariot encastrable en Z inox sens largeur GN 1/1 20 niveaux
Ce chariot encastrable en Z est spécialement conçu pour optimiser le rangement et le transport des ustensiles formant GN dans les environnements professionnels tels que cuisines et...
Réf : E57068
Disponible sous 2 à 4 semaines
480.73 € HT
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Chariot encastrable en Z inox sens longueur GN 2/1 20 niveaux
Ce chariot encastrable en Z est spécialement conçu pour optimiser le rangement et le transport des ustensiles GN dans les environnements professionnels tels que cuisines et...
Réf : E57069
Disponible sous 2 à 4 semaines
1 464.55 € HT
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Chariot porte-assiettes garnies inox 84 assiettes maximum Platemate
Gain d'espace et de temps. Flexible : accueille tout type d'assiettes d'une hauteur maximale de 7 cm. Capacité : 84 assiettes. Entretien facile : Nettoyage à haute pression ou à l'eau savonneuse et à...
Réf : E38509
Disponible sous 2 à 4 semaines
35.43 € HT
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Testeur d'huile de friture plastique (10 pièces)
Coffret de 10 tests : 10 tubes + pipette. Idéal pour contrôler la qualité des huiles en restauration. Validité de 1 an de la date de production....
Réf : E1007639
Disponible sous 2 à 5 jours
21.60 € HT
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Ciseaux à poisson 23 cm inox plastique crantée Au Nain
Idéal pour découper efficacement et proprement les poissons....
Réf : E1005012
Disponible sous 2 à 5 jours
43.61 € HT
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Lames gélosées flore totale plastique (20 pièces)
Lames gélosées pliantes flore totale/coliformes : 1 lame = 2 tests Neutralisant incorporé. Lecture facile après 24 h d'incubation à 37°C. Une face verte : détection des bactéries pathogènes permet de...
Réf : E67259
Disponible sous 2 à 4 semaines
574.56 € HT
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Testeur d'huile de friture électronique plastique 17x5x3 cm piles Testo 270 Bt
Le TESTO 270 BT est un testeur d'huile de friture professionnel avec connexion Bluetooth à l'App Testo, conçu pour contrôler rapidement et précisément la qualité de l'huile de cuisson.Grâce à sa...
Réf : E1008007
Disponible sous 2 à 4 semaines
19.51 € HT
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Couteau éminceur 20 cm acier polypropylène (pp) unie Colour Proof Arcos
Colour Prof, un gamme de couteaux plébiscitée par less professionnels pour une coupe de précision adaptée à l’usage intensif !Lame acier inoxydable Nitrum® de très haute tenue avec traitement...
Réf : E64384
Disponible sous 2 à 5 jours
19.40 € HT
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Couteau éminceur 25 cm acier polypropylène (pp) unie Colour Proof Arcos
Colour Prof, un gamme de couteaux plébiscitée par less professionnels pour une coupe de précision adaptée à l’usage intensif !Lame acier inoxydable Nitrum® de très haute tenue avec traitement...
Réf : E64385
Disponible sous 2 à 5 jours
90.49 € HT
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Couteau à fromage 2 mains 33 cm inox ABS unie Deglon
Montage robuste à l'aide de 3 rivets tubulaires....
Réf : E35575
Disponible sous 2 à 5 jours
25.59 € HT
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Couteau à génoise 28 cm inox ABS microdentée Deglon
Grâce à lame à dents fines, idéal pour couper sans briser, écraser les génoises, pains, pains de mie, gâteaux......
Réf : E56028
Disponible sous 2 à 5 jours
179.60 € HT
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Couteau à jambon-saumon 40 cm inox plastique unie Au Nain
Couteau à saumon ou jambon, lame alvéolée 40 cm avec guide réglable. Manche palissandre wengé 3 rivets laiton....
Réf : E1013380
Disponible sous 2 à 4 semaines
13.68 € HT
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Couteau à saigner 13 cm acier polypropylène (pp) unie Colour Proof Arcos
Colour Prof, un gamme de couteaux plébiscitée par less professionnels pour une coupe de précision adaptée à l’usage intensif !Lame acier inoxydable Nitrum® de très haute tenue avec traitement...
Réf : E64386
Disponible sous 2 à 5 jours
15.71 € HT
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Couteau à dénerver 19 cm acier polypropylène (pp) unie Colour Proof Arcos
Colour Prof, un gamme de couteaux plébiscitée par less professionnels pour une coupe de précision adaptée à l’usage intensif !Lame acier inoxydable Nitrum® de très haute tenue avec traitement...
Réf : E55678
Disponible sous 2 à 4 semaines
13.90 € HT
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Couteau à saigner 15 cm acier polypropylène (pp) unie Colour Proof Arcos
Colour Prof, un gamme de couteaux plébiscitée par less professionnels pour une coupe de précision adaptée à l’usage intensif !Lame acier inoxydable Nitrum® de très haute tenue avec traitement...
Réf : E55680
Disponible sous 2 à 4 semaines
8.69 € HT
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Couteau d'office 8 cm acier polypropylène (pp) unie Colour Proof Arcos
Colour Prof, un gamme de couteaux plébiscitée par less professionnels pour une coupe de précision adaptée à l’usage intensif !Lame acier inoxydable Nitrum® de très haute tenue avec traitement...
Réf : E55681
Disponible sous 2 à 4 semaines
5.83 € HT
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Couteau d'office 8 cm inox plastique unie Victorinox
Couteau d'office idéal pour découper et préparer les fruits et légumes, et tous les autres aliments. Lame au tranchant lisse ultra aiguisé et manche ergonomique....
Réf : E65635
Disponible sous 2 heures
83.03 € HT
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Couteau à poisson à grandes dents 33 cm inox plastique crantée Deglon
A grandes dents pour les gros poissons, plus difficiles à découper....
Réf : E56349
Disponible sous 2 à 5 jours
25.41 € HT
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écailleur à poisson 16 cm inox plastique crantée Deglon
Outil spécifique pour écailler tous types de poissons. Lame avec crantage afin d'optimiser le travail d'écaillage. Haute résistance de la lame avec écrous de renfort. Manche ergonomique et surmoulé....
Réf : E1005013
Disponible sous 2 à 5 jours
78.74 € HT
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Couteau d'office 11 cm acier plastique unie Damas 67 Deglon
L'acier AUS 10, hautement chargé en carbone, permet une plus grande dureté au tranchant et ainsi une grande longévité à la coupe. L'alternance de feuilles d’acier 420 et 431, chargées en chrome et en...
Réf : E1011128
Disponible sous 2 à 5 jours
155.00 € HT
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Couteau santoku 18 cm acier plastique unie Damas 67 Deglon
L'acier AUS 10, hautement chargé en carbone, permet une plus grande dureté au tranchant et ainsi une grande longévité à la coupe. L'alternance de feuilles d’acier 420 et 431, chargées en chrome et en...
Réf : E1011129
Disponible sous 2 à 5 jours
164.53 € HT
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Couteau chef 20 cm acier plastique unie Damas 67 Deglon
L'acier AUS 10, hautement chargé en carbone, permet une plus grande dureté au tranchant et ainsi une grande longévité à la coupe. L'alternance de feuilles d’acier 420 et 431, chargées en chrome et en...
Réf : E1011130
Disponible sous 2 à 4 semaines
70.11 € HT
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Couteau d'office 9 cm acier plastique unie Damas 67 Deglon
L'acier AUS 10, hautement chargé en carbone, permet une plus grande dureté au tranchant et ainsi une grande longévité à la coupe. L'alternance de feuilles d’acier 420 et 431, chargées en chrome et en...
Réf : E1011131
Disponible sous 2 à 4 semaines
5.96 € HT
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Couteau éplucheur inox 7 cm Deglon
Indispensable en cuisine....
Réf : E45131
Disponible sous 2 heures
72.16 € HT
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Couteau de cuisine 15 cm inox bois compressé unie Grand Chef Deglon
Une lame en acier inoxydable de très haute qualité pour un meulage et un polissage très soignés. Une mitre inox forgée de forme arrondie pour un grand confort d'utilisation. Un manche en bois...
Réf : E35563
Disponible sous 2 à 5 jours
104.57 € HT
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Couteau éminceur 20 cm inox bois compressé unie Grand Chef Deglon
Une lame en acier inoxydable de très haute qualité pour un meulage et un polissage très soignés. Une mitre inox forgée de forme arrondie pour un grand confort d'utilisation. Un manche en bois...
Réf : E35562
Disponible sous 2 à 5 jours
122.43 € HT
Vendu à l'unité
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Couteau éminceur 25 cm inox bois compressé unie Grand Chef Deglon
Une lame en acier inoxydable de très haute qualité pour un meulage et un polissage très soignés. Une mitre inox forgée de forme arrondie pour un grand confort d'utilisation. Un manche en bois...
Réf : E530
Disponible sous 2 heures
183.71 € HT
Vendu à l'unité
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Couteau chef 25 cm acier plastique unie Damas 67 Deglon
L'acier AUS 10, hautement chargé en carbone, permet une plus grande dureté au tranchant et ainsi une grande longévité à la coupe. L'alternance de feuilles d’acier 420 et 431, chargées en chrome et en...
Réf : E1011132
Disponible sous 2 à 5 jours
162.79 € HT
Vendu à l'unité
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Couteau à découper 23 cm acier plastique unie Damas 67 Deglon
L'acier AUS 10, hautement chargé en carbone, permet une plus grande dureté au tranchant et ainsi une grande longévité à la coupe. L'alternance de feuilles d’acier 420 et 431, chargées en chrome et en...
Réf : E1011134
Disponible sous 2 à 4 semaines
48.53 € HT
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Couteau de cuisine 25 cm inox plastique unie Fibrox Victorinox
Lame en acier inoxydable de très grande qualité : les couteaux professionnels VICTORINOX ont acquis une réputation d excellence dans le monde entier. Manche en matière synthétique FIBROX : ergonomique...
Réf : E65615
Disponible sous 2 à 5 jours
30.71 € HT
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Couteau filet de sole 18 cm inox plastique unie Fibrox Victorinox
Lame en acier inoxydable de très grande qualité : les couteaux professionnels VICTORINOX ont acquis une réputation d excellence dans le monde entier. Manche en matière synthétique FIBROX : ergonomique...
Réf : E65616
Disponible sous 2 à 5 jours
55.20 € HT
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Couteau de boucher 28 cm inox plastique unie Fibrox Victorinox
Lame en acier inoxydable de très grande qualité : les couteaux professionnels VICTORINOX ont acquis une réputation d excellence dans le monde entier. Manche en matière synthétique FIBROX : ergonomique...
Réf : E65618
Disponible sous 2 à 5 jours
69.21 € HT
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Couteau filet de sole 17 cm inox bois compressé unie Grand Chef Deglon
Une lame en acier inoxydable de très haute qualité pour un meulage et un polissage très soignés. Une mitre inox forgée de forme arrondie pour un grand confort d'utilisation. Un manche en bois...
Réf : E534
Disponible sous 2 à 5 jours
60.07 € HT
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Couteau d'office 10 cm inox bois compressé unie Grand Chef Deglon
Une lame en acier inoxydable de très haute qualité pour un meulage et un polissage très soignés. Une mitre inox forgée de forme arrondie pour un grand confort d'utilisation. Un manche en bois...
Réf : E35564
Disponible sous 2 à 5 jours
86.99 € HT
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Couteau à découper 22 cm inox bois compressé unie Grand Chef Deglon
Une lame en acier inoxydable de très haute qualité pour un meulage et un polissage très soignés. Une mitre inox forgée de forme arrondie pour un grand confort d'utilisation. Un manche en bois...
Réf : E43031
Disponible sous 2 heures
40.96 € HT l'unité
Vendu par 6
Soit 245.76 € HT
Vendu par 6
Soit 245.76 € HT
Couteau à saigner 22 cm inox plastique unie Fibrox Victorinox
Lame en acier inoxydable de très grande qualité : les couteaux professionnels VICTORINOX ont acquis une réputation d excellence dans le monde entier. Manche en matière synthétique FIBROX : ergonomique...
Réf : E65626
Disponible sous 2 à 5 jours
23.77 € HT
Vendu à l'unité
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Couteau à désosser 16 cm inox plastique unie Fibrox Victorinox
Lame en acier inoxydable de très grande qualité : les couteaux professionnels VICTORINOX ont acquis une réputation d excellence dans le monde entier. Manche en matière synthétique FIBROX : ergonomique...
Réf : E65629
Disponible sous 2 à 5 jours
25.14 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Couteau à désosser 15 cm inox plastique unie Fibrox Victorinox
Lame en acier inoxydable de très grande qualité : les couteaux professionnels VICTORINOX ont acquis une réputation d excellence dans le monde entier. Manche en matière synthétique FIBROX : ergonomique...
Réf : E65633
Disponible sous 2 à 5 jours
183.26 € HT l'unité
Vendu par 3
Soit 549.78 € HT
Vendu par 3
Soit 549.78 € HT
Couteau chef 30 cm inox bois compressé unie Grand Chef Deglon
Une lame en acier inoxydable de très haute qualité pour un meulage et un polissage très soignés. Une mitre inox forgée de forme arrondie pour un grand confort d'utilisation. Un manche en bois...
Réf : E529
Disponible sous 2 à 4 semaines
29.67 € HT
Vendu à l'unité
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Couteau chef 15 cm inox plastique unie Riviera Arcos
Collection 100% forgée. La gamme Riviera bénéficie, comme tous les couteaux Arcos, d’une formule d’acier exclusive enrichie au nitrogène Nitrum®. Cet acier haut de gamme, qui associe finesse et...
Réf : E69169
Disponible sous 2 à 4 semaines
6.66 € HT
Vendu à l'unité
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Rase-légumes 5 cm inox plastique microdentée Victorinox
Rase-légume très pratique pour éplucher tous les fruits et légumes et plus spécialement les tomates, les poivrons, les pèches et les kiwis....
Réf : E69174
Disponible sous 2 heures
60.08 € HT
Vendu à l'unité
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Couteau à fromage 25 cm inox ABS unie Deglon
Montage robuste à l'aide de 3 rivets tubulaires....
Réf : E547
Disponible sous 2 à 4 semaines
122.36 € HT l'unité
Vendu par 2
Soit 244.72 € HT
Vendu par 2
Soit 244.72 € HT
Couteau à fromage 2 mains 42 cm inox ABS unie Deglon
Montage robuste à l'aide de 3 rivets tubulaires....
Réf : E549
Disponible sous 2 à 4 semaines
33.70 € HT
Vendu à l'unité
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Trousse à couteaux plastique 51,8x19,3x4,1 cm 12 éléments Arcos
Le système de pliage isole les couteaux 3 par 3 évitant les chocs entre les lames. Comprenant un volet qui se rabat pour protéger les lames. Taille maximum de lame 30 cm. Poignée et sangle de...
Réf : E58444
Disponible sous 2 à 4 semaines
55.55 € HT
Vendu à l'unité
Vendu à l'unité
Couperet inox 627 g 18 cm inox ABS Deglon
Outil dédié aux professionnels servant à découper facilement des pièces de viande (carré de porc, veau, lapin...). Poids optimisé pour une utilisation quotidienne. Lame épaisse garantissant une très...
Réf : E1001023
Disponible sous 2 à 5 jours
